France
Cookware
Burgundy
- Chablis/Auxerre
-
Domaine Hervé Azo (Organic)
-
Guilhem & Jean-Hugues Goisot (Organic & Biodynamic)
-
Le Domaine d'Henri (Organic conversion)
- Côte de Beaune
-
Chapelle et Fils (Organic)
-
Domaine Camus-Bruchon
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Domaine Chandon de Briailles (Organic & Biodynamic)
-
Domaine de Montille (Organic & Biodynamic)
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Domaine des Comtes Lafon (Organic & Biodynamic)
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Domaine des Rouges Queues (Organic & Biodynamic)
-
Domaine du Château de Puligny-Montrachet (Organic & Biodynamic)
-
Dominique Lafon (Biodynamic)
-
Maison de Montille (DEux Montille)
- Côte de Nuits
-
Antoine Lienhardt (Organic)
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Domaine Confuron-Cotetidot
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Domaine Duroché
- Maconnais
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Château des Quarts (Organic)
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Domaine Manciat-Poncet
-
Heritiers du Comte Lafon (Organic & Biodynamic)
Champagne
- Coteaux Sud d'Épernay
-
Laherte Frères (Organic & Biodynamic)
- Côte de Blancs
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Domaine Agrapart & Fils, Avize (Non-certified organic)
- Montagne de Reims
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R. H. Coutier (Non-certified organic)
- Vallée de l'Aube
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Val'Frison (Organic)
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Vouette et Sorbee (Organic & Biodynamic)
- Vallée de la Marne
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Christophe Mignon (Non-certified organic)
-
Georges Laval (Organic)
Loire Valley
- Anjou/Nantais/Saumur
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Château de Suronde (Biodynamic)
-
Clos Rougeard (Biodynamic)
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Clotilde & René Noël Legrand
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Domaine du Haut Bourg (Sustainable farming)
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Jo Landron-Domaine de la Louvetrie (Organic)
-
Julien Delrieu (Organic & Biodynamic)
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Moulin Touchais
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Nicolas Joly-Coulée de Serrant (Biodynamic)
- Touraine
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Domaine de la Fontainerie
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François Chidaine (Organic & Biodynamic, No/Low till, regenerative viticulture)
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Philippe Alliet
-
Pierre Gauthier/Domaine du Bel Air (Organic)
- Sancerre/Pouilly/Menetou-Salon
-
Domaine des Vieux Pruniers
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Domaine Didier Dagueneau (Sustainable farming)
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Domaine Pellé (Organic transition)
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Domaine Sylvain Bailly
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Spain - Anchovies